Der Umgang mit Menschen zählt zu den wichtigsten Kompetenzen im Hotel- und Gastronomiegewerbe. Allerdings muss man sich ab und zu auch auf seine Mathe-Kenntnisse verlassen können – beispielsweise, wenn es um die Gästestatistiken geht, wie unsere Bloggerin und angehende Hotelfachfrau Sina Hoffleit in ihrer Ausbildung lernt. Heute habe ich die Beherbergungsstatistik bearbeitet. Bei dieser Statistik […]
Azubi-Blog: Wenn der Gast mal ganz früh
Hotel-Azubis sind echte Frühaufsteher, weiß Sina Hoffleit. Die Auszubildende zur Hotelfachfrau beginnt ihren Arbeitstag in der Regel schon um 6 Uhr morgens. Und doch kann es manchmal sein, dass einige Gäste noch früher auf den Beinen sind, wie sie uns in ihrem Azubi-Blog erzählt. Heute war meine Frühschicht etwas ruhiger als sonst: Wir hatten eine große Reisegruppe […]
„Was machst Du so?“ – Hotelfachfrau
Freundlichkeit, Flexibilität und auch gutes Englisch: Bei der Ausbildung zur Hotelfachfrau bzw. zum Hotelfachmann sind eine ganze Reihe von Talenten gefragt. Dafür bieten sich im späteren Beruf tolle Perspektiven – beispielsweise Leben und Arbeiten im Ausland, was sich auch Sina Hoffleit zum Ziel gesetzt hat: Nach ihrer Ausbildung als Hotelfachfrau im Altstadthotel Bielefeld möchte sie später Berufserfahrung in der Schweiz […]